ما هو أفضل ورق العنب المعلب الجاهز الذي يمكن الحصول عليه من متاجر المواد الغذائية والمتاجر ، حيث أن جميع المتاجر التي تقدم الأطعمة والمشروبات تضم العديد من الأنواع والماركات من ورق العنب المحفوظ ، ولكن ليست جميعها ذات جودة عالية وذوق جيد وتذوقها ، لذلك سنتعرف من خلالنا على أفضل أنواع الأطعمة المعلبة وسندرج أيضًا طريقة تحضيرها بطريقة رائعة.

ما هو اصل طبق ورق العنب؟

يعتبر طبق ورق العنب من الأطباق المميزة التي يتم تقديمها على مائدة الطعام ، ونظراً لرقيها ومذاقها الرائع ، فلا نية بدونها ، خاصة النوايا الرمضانية ، فهي من ألذها. وافضل الاطباق للجميع جدير بالذكر ان الكثير من العرب يعتقدون ان هذا الطبق من اصل عربي ولكن هذه معلومة خاطئة 100٪ ورق عنب ملفوف من اصل تركي حيث تم طهيه وتحضيره لاول مره في الإمبراطورية العثمانية في القرون الماضية ، وكانوا يطبخونها محشوة بالأرز والبهارات ، وأحياناً باللحم المفروم والخضروات المتنوعة.

قبل الحديث عن أجود أنواع ورق العنب المعلب الجاهز نذكر أن هذا الطبق الشرقي له العديد من الأسماء لذا يطلق عليه “اليبرق ، أوراق دولي ، دولما ، أوراق العريش اللبنانية ، سرما ، ملفوف ، يلنجي” ويمكن تقديمه. بارد أو ساخن مع البطاطس والفلفل الحار وعصير الليمون. ومن أشهر الدول العربية التي تطبخها الآن فلسطين والأردن ومصر وسوريا ولبنان والعراق ودول الخليج العربي.

جدول القيمة الغذائية لأوراق العنب

تتميز أوراق العنب بأنها من الأطعمة المليئة بالمعادن والفيتامينات ، حيث تحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم ، وتحديداً عنصري K و A ، حيث يشكل المكونان فائدة كبيرة للجهاز الهضمي والعظام والجلد ، كما وكذلك النظام البصري ، أما بالنسبة لجدول القيمة الغذائية لأجود ورق العنب المعلب الجاهز على وجه التحديد لكل 100 جرام فهو كالتالي:

المعادن والفيتامينات النسبة أو الكمية
1. الكالسيوم 289 مجم.
2. الحديد 2.98 مجم.
3. المغنيسيوم 14 مجم.
4. الزنك 0.4 مجم.
5. الصوديوم 2853 مجم.
6. الفوسفور 34 مجم.
7. البوتاسيوم 29 مجم.
8. النحاس 1.83 مجم.
9. المنغنيز 0.29 مجم.
10. السيلينيوم 0.9 ميكروغرام.
11. فيتامين سي 11.3 مجم.
12. فيتامين ب 6 0.14 مجم.
13. الثيامين 0.06 مجم.
14. الريبوفلافين 0.36 مجم.
15. حمض الفوليك 78 ميكروغرام.
16. حمض البانتوثنيك 4.27 مجم.
17. فيتامين أ 5253 وحدة دولية.
18. السعرات الحرارية 69 كيلو كالوري / كالوري.
19. البروتين 4.27 جرام
20. الكربوهيدرات 11.71 جرام
21. الدهون 1.97 جرام.

أفضل أوراق العنب المعلبة جاهزة

يقبل كثير من الناس طهي طبق العنب واعتماده كطبق رئيسي يجب أن يكون دائمًا موجودًا على مائدة الطعام ، لكن البعض منهم يعاني من طريقة تغليفه وتحضير الخليط المستخدم في الحشو ، حيث يتطلب الأمر. وقت طويل لتحضيره ، لذلك يفضل البعض شراء أفضل ورق العنب الجاهز الجاهز ، إما ورق محفوظ ومسلوق فقط أو ورق ملفوف وجاهز للطبخ ، وهذا ما سنناقشه في الفقرات التالية:

ورق عنب الأرض الخضراء

تعتبر ورق عنب الأرض الخضراء من أفضل ورق العنب المعلب الجاهز ، فهي من المنتجات التركية المميزة لهذا الطبق ، ويتم حفظها في علب تحافظ على جودتها على مستوى عالٍ جداً. لا يخضع للتقطيع ، بالإضافة إلى أنه يتم تقديمه أيضًا بالحشوة الجاهزة للطبخ والطبخ ، حيث يتميز حشوه بطعم رائع ، حيث أنه عبارة عن أرز مخلوط بأجود أنواع البهارات وزيت الزيتون العربي ، و سعر عبوة 908 جرام من جرين لاند 21 ريال سعودي.

ورق عنب حدائق كاليفورنيا

تعد شركة California Garden Company من أبرز أسماء شركات الأغذية في العالم أجمع ، حيث تقدم العديد من أنواع الأطعمة والأطعمة المحفوظة ، بما في ذلك أوراق العنب. وذلك لما تتمتع به من مزايا عديدة ، حيث تتميز بالجودة العالية في المعالجة والذوق بسبب الخبرة الكبيرة للشركة ، بالإضافة إلى توفير أحجام وأوزان مختلفة للعبوات ، لذلك فهي تقدم ورقًا جاهزًا للحشو والورق محشي بالفعل وجاهز للطبخ ، وسعر العبوة التي تزن 1000 جرام 22 ريال سعودي.

ورق عنب فكتوريا

يمكننا القول أن فيكتوريا من الشركات المتميزة التي تقدم أفضل ورق العنب المعلب الجاهز ، لما تقدمه من مزايا ومزايا عديدة للعميل. في البداية تجد أنها تحصل على أجود أنواع ورق العنب العربي وتحديداً اللبناني. كما أنها تغليها وتجهزها للتعليب دون أن تفقد قيمتها الغذائية. هذا بالإضافة إلى تحضير حشوة مميزة تشمل الأرز والطماطم والبصل والبقدونس والنعناع وكذلك زيت الزيتون. تتعدد المقاسات والأنواع حيث يبدأ السعر من 23 ريال سعودي لحجم 1000 جرام.

ورق عنب العلالي

تقدم شركة العلالي مجموعة متنوعة من الأطعمة والأطعمة المعلبة ، ويقبل عدد كبير جدًا من العملاء استخدام منتجاتها الغذائية ، حيث أنها تهتم كثيرًا بجودة المنتجات وتقديم أفضل طعم ومذاق. يبدأ السعر من 21 ريال سعودي لحجم 970 جرام.

ورق عنب شهرزاد

شركة شهرزاد هي شركة متخصصة في تجارة المواد الغذائية المعلبة وهي في الأساس شركة تركية. برز اسمها في تقديم مجموعة من أفضل المواد الغذائية المعلبة والمحفوظة في العالم العربي والشرق الأوسط. كما قدمت أفضل ورق العنب المعلب الجاهز ، ويتميز هذا المنتج بأنه يقدمه بشكل متساوٍ للغاية. يمكن الحصول عليها مغلفة وجاهزة للطبخ ، أو أنها ورق فقط وتحتاج إلى حشو ، وسعر العبوة التي تزن 1000 جرام 11 ريال سعودي.

ورق عنب الباندا

من الأطعمة المعلبة والمواد الغذائية التي توفرها شركة بنده للسوق العربي ورق العنب المعلب الجاهز ، حيث أن هذه الشركة مهتمة جدًا بالتعامل مع أفضل المزارع الموجودة في العالم العربي وتختار أفضل الأوراق ذات الملمس الناعم. ، وتتميز باندا بتقديم نوعين من هذا الطبق للعملاء وهما ملفوف بالحشو وجاهز للطبخ منها ورق مسلوق فقط ، اضافة الى توافر احجام متعددة ومختلفة ، وسعر العبوة 890 جرام هو 16 ريال سعودي.

ورق عنب البراك

استطاعت شركة براك أن تكون الشركة الأكثر تميزاً في العالم أجمع في إعداد وتقديم المواد الغذائية والسلع المعلبة لما لها من اهتمام كبير بجودة التصنيع ، وبالإضافة إلى الأطعمة المتميزة التي تقدمها ، فقد قدمت أفضل المنتجات الجاهزة. – ورق العنب المعلب ، وتهتم شركة براك بتقديم هذا المنتج بنوع فاخر من الزجاج وبطريقة منسقة للغاية وسعر الكيلوجرام منه 15 ريال سعودي.

ورق عنب طازج

Freshly هي إحدى الشركات المتميزة والبارزة التي ينتشر اسمها في السوق العربي وتحديداً بين الشركات المتخصصة المهتمة بتقديم الأطعمة الغذائية والتغذوية على شكل أغذية معلبة. الأوراق موجودة في المزارع العربية ، وتوفر Freshly أكثر من حجم ونوع ، حيث يوجد 250 جرام ، و 500 جرام ، و 1000 جرام ، وسعر العبوة 1000 هو 20 ريال سعودي.

أورلاندو عنب ورق

من خلال شركة اورلاندو للاغذية والاغذية يمكن الحصول على افضل ورق عنب معلب جاهز لان هذه الشركة من الشركات العالمية في توفير الاغذية المعلبة حيث تميزت باهتمامها بالنظافة والتعبئة والجودة إلى درجة عالية جدًا ، ويقدم ورق عنب ممتازًا ذو قوام ناعم ، ويوجد أيضًا به نوعان من الورق المعلب ، وهو محشي بالأرز والخضروات ، وكذلك محشي باللحم. يوجد أيضًا ورق مسلوق جاهز للحشو. سعر عبوة 1000 جرام 20 ريال سعودي.

ورق عنب السوسن

تعتبر شركة السوسن من أفضل الشركات العربية المتخصصة في تصنيع المنتجات الغذائية والأغذية بكافة أنواعها. ظهرت تجربة هذه الشركة بشكل واضح في توفير الأطعمة المعلبة ، بما في ذلك ورق العنب المعلب الجاهز ، حيث يتم تقديمه إما على شكل ورق مسلوق فقط أو ورق جاهز للطهي. محشوة بالأرز والبهارات أو باللحم المفروم والخضروات المتنوعة ، وسعر الباقة الألف جرام 21 ريال سعودي.

ورق عنب حدائق شتورة

كما تأتي منتجات وأطعمة شتورة الغذائية المعلبة ضمن أفضل الأطعمة الموجودة في السوق العربي ، وذلك لاهتمام هذه الشركة بتقديم أفضل جودة في جميع منتجاتها. بعناية سواء خليط اللحم المفروم أو خليط الأرز ، ومتوسط ​​السعر 20 ريال سعودي.

ورق عنب قودي

تُعرف قودي أو قودي بأنها من أفضل الشركات المهتمة بإعداد الأطعمة الغذائية وتقديمها في صورة معلبات في الأسواق العربية. ومن الأطعمة التي يقدمونها أوراق العنب المعلبة الجاهزة ، حيث تشتهر بتغليفها المحترف والمتميز في عبوات زجاجية فاخرة ، بالإضافة إلى مذاقها الرائع وجودتها العالية. يقدم قودي أنواعًا وأحجامًا مختلفة ، فتجد النوع المحشي بالخضار والأرز وكذلك محشي باللحم والبهارات ، وسعر العبوة 995 جرام 20 ريال سعودي.

كيف لطهي ورق العنب المعلب

إذا قمت بشراء ورق عنب مسلوق جاهز بدون حشو ، يمكنك بسهولة تحضير الخليط للحشو. هذه الطريقة على النحو التالي:

كميات التعبئة

مكونات الحشوة التالية تكفي لصنع كيلو من ورق العنب المعلب الجاهز ، أي ما يعادل عبوة 1000 جرام. المكونات هي:

  • كوب أرز.
  • 2 بصل مقطع.
  • 4 حبات طماطم مفرومة.
  • نصف كوب نعناع مفروم.
  • ربع كوب بقدونس مفروم.
  • قليل من الملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • مكعب مرق دجاج.

طريقة معالجة التعبئة

لتحضير الحشوة لأفضل ورق العنب المعلب الجاهز ، اتبع خطوات تحضير الخليط بالترتيب وهي:

  • اخلطي الطماطم والبصل والبقدونس والنعناع والأرز معًا جيدًا في وعاء نظيف ومجفف.
  • نضع الملح والفلفل الأسود ومرق الدجاج حسب الرغبة ، ويمكنك إضافة البهارات المفضلة لديك.
  • نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون ونخلط المكونات جيداً.
  • انشر ورق العنب المسلوق ، وضع كمية صغيرة من خليط الأرز بالداخل ، اقفل الأطراف للداخل ، ثم لف الورق على شكل أسطواني.
  • نضع أوراق العنب في القدر بطريقة متناسقة ، ثم نضيف المرق الساخن وعصير الليمون والقليل من الزيت.
  • نضع القدر على نار متوسطة ونتركه ينضج.
  • بعد النضج ، يتم تقديم الطبق ساخنًا.

وهنا وصلنا إلى خاتمة هذا المقال الذي تحدثنا فيه عن أفضل ورق العنب المعلب الجاهز الذي يمكن الحصول عليه من متاجر المواد الغذائية والمحلات التجارية ، حيث تعرفنا على أفضل الأنواع التي يمكن طهيها ولديها طعم رائع ، كما قمنا بإدراج أهم المعلومات حول القيمة الغذائية لهذا الطبق الرئيسي على مائدة الطعام. .

تصفح معنا: