الحصة الغذائية تعني الكمية المحددة من الطعام. يحتاج الإنسان إلى الغذاء والعناصر الغذائية الضرورية. إذا زادت الكميات الموصى بها للأفراد فإنها ستعرضه للسمنة والعديد من المشاكل الصحية. من خلال هذه المقالة سوف نتحدث عن قياس نسبة الطعام وكمية الطعام التي يحتاجها الفرد في اليوم. بالإضافة إلى المجموعات الغذائية.
محتويات المقال
كيفية قياس الحصة
يتم قياس جزء الطعام بالأكواب أو الجرامات ، حيث أن قطعة واحدة من المادة الغذائية تعادل كمية معينة من السعرات الحرارية التي يجب قياسها على مقياس للحصول على الوزن الصحي المثالي ، حيث يجب على الأفراد تناول الكمية المحددة من العناصر الغذائية اللازمة لأجسادهم.
تشير الحصة الغذائية إلى كمية الطعام المحددة
السمنة من الامراض الحديثة الحالية حيث يوجد الكثير من الاشخاص الذين يعانون من السمنة وهذا دفعهم الى استشارة اخصائي التغذية للوصول الى الوزن المثالي والمحافظة عليه وبالتالي تجنب كل الامراض التي قد يتعرض لها الشخص الذي يشكو من السمنة. إلى جانب مفهوم الحصة الغذائية مفهوم مهم في جميع برامج التغذية ، وبالتالي فإن الإجابة على السؤال السابق هي:
- العبارة صحيحة.
أجزاء من الأطعمة المختلفة
تختلف الحصص الغذائية من طعام إلى آخر حسب المقدار الذي يحتاجه الجسم للاستفادة منه. فيما يلي كمية العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم:
جزء غذائي من الخضار
معظم الأنظمة الغذائية التي يسمح بها خبير التغذية بتناول جزء كبير من الخضار يوميًا ، حيث يتراوح عدد الخضروات المسموح بها بين أربع إلى خمس حصص ، حيث أن الجزء الغذائي من الخضروات الورقية يساوي كوبًا واحدًا منها ، لكن هذه النسبة تنخفض إلى نصف ألف. كوب لبقية أنواع الخضار. .
الجزء الغذائي من الفاكهة
تعتبر أربع حصص من الفاكهة يومياً كافية لنظام صحي متوازن وسليم ، حيث أن حصة الثمار تعادل حبة متوسطة الحجم ، أما إذا تم تقطيع الثمار فهي تعادل نصف كوب ولكن نصيب من الفواكه المجففة تعادل حصة ربع كوب.
حصص الحبوب
يحتوي كل نظام غذائي صحي وسليم على ست حصص من الحبوب ، والتي تعد ضرورية للحصول على الطاقة اللازمة حتى يتمكن الفرد من القيام بجميع أنشطته اليومية.
الجزء الغذائي من منتجات الألبان
يعتبر الحليب ومشتقاته من أهم المواد الغنية بالكالسيوم ، حيث أن الكالسيوم من العناصر الضرورية للحفاظ على بنية هيكلية صحية ، ولكن يجب ألا تقل الحصة الغذائية اليومية عن شرب الحليب أو تناول أي مشتقات الحليب.
حصص اللحوم
اللحوم هي أحد المصادر الغنية بالحديد والبروتين الضروريين لنمو وتطور الجسم ، لذلك يجب أن يتلقى الجسم 8 إلى 9 حصص أسبوعياً ، والجزء الواحد من اللحم المطبوخ حوالي ثلاث أونصات ، ويجب على الفرد توخي الحذر اختيار اللحوم قليلة الدسم للحصول على فائدة غذائية كبيرة.
جزء غذائي من المكسرات
المكسرات غنية بالأحماض الدهنية المشبعة ، لذلك لا ينبغي المبالغة فيها ، وبالتالي لا ينبغي المبالغة فيها. إن تناول خمس حصص في الأسبوع مقبول إلى حد ما ، وحصة واحدة من المكسرات تعادل ملعقتين كبيرتين.
مجموعات الأطعمة
تحتوي المجموعات الغذائية على العديد من العناصر الغذائية التي تلعب دورًا أساسيًا في مساعدة الجسم على أداء وظائف الجسم بشكل طبيعي ، ومن أهم هذه المجموعات:
- الكربوهيدرات.
- خضروات.
- الفاكهة.
- ألبان.
- الدهون.
تقدير الحصة
هناك العديد من الكميات التي يتم قياسها بتقدير حصص الطعام ، وهي كالتالي:
- الكوب: يشبه الكوب حجم كرة البيسبول ، وهذه الكمية مهمة جدًا في قياس الكمية المطلوبة من الخضار الطازجة أو المطبوخة ، أو الفاكهة سواء كانت معصورة أو حبة كاملة.
- نصف كوب: وهو بحجم كرة التنس أو حفنة صغيرة ، ويعادل حصة من الحبوب تعادل 28 جرامًا.
- 85 جرامًا: وهي تشبه كف اليد ، فهي تعادل الحصول على ثلاث حصص تعادل 85 جرامًا من السمك أو الدجاج.
- حجم الإبهام: يعادل ملعقة طعام كبيرة ، ويستخدم لقياس الكمية التي يجب تناولها من زبدة الفول السوداني ، أو أنواع أخرى من المكسرات ، مثل: زبدة اللوز.
- طرف الإصبع: يشبه طابع البريد ، ويمثل ملعقة صغيرة من الدهون أو الزيت.
وهنا وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن أجابنا على السؤال ، ما المقصود بجزء الطعام هو الكمية المحددة من الطعام ، حيث تعرفنا على حصص الطعام التي يحتاجها الفرد من البروتين والخضروات واللحوم و المكسرات وكيفية قياس الحصص التي يتم تناولها.